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Kulinarischer Kalender

Menü 1
Gänse-Rahm-Suppe
Preiselbeersternchen
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Salat vom Buffet
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Knusprige Entenkeule
Orangensoße | Kartoffelkrusteln | Apfelrotkohl
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Warme-Winter-Kirschen
Zimtparfait | Hefegebäck

28,50

Menü 2
Carpaccio vom Rinderfilet
Rucolasalat | Balsamico | geriebener Parmesan
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Salat vom Buffet
***
Hausgemachter Pfeffermühlen US Beef-Burger
Nachos | Spezialsoße | Salat | geschmorte Zwiebeln | Cheddar
Bacon | Steakhouse-Pommes
***
Mousse au Chocolat

33,90

Menü 3
Hausgemachtes Gänseleberparfait
Herbstsalate | Cumberlandsoße
***
Salat vom Buffet
***
Gänsebrust
Bratapfel |hausgemachte Semmelklöße | Apfelrotkohl
***
Backapfel
Hausgemachtes Vanilleeis | Mandelschaum

39,50

 
Unsere Empfehlungen

Zur Einstimmung

Hausgemachtes Gänseleberparfait
Herbstsalate | Cumberlandsoße
9,90

Aus unserem Suppentopf

Gänse-Rahm-Suppe
Preiselbeersternchen
6,50

Hauptgänge

Knusprige Entenkeule
Orangensoße | Kartoffelkrusteln | Apfelrotkohl
16,90

Hausgemachter Pfeffermühlen Burger
Nachos | Spezialsoße | Salat | geschmorte Zwiebeln | Cheddar
Bacon | Steakhouse-Pommes
mit US-Beef 15,90
mit Hähnchen 14,90

Freilaufende Gänse von unserem Bauern
Voss aus Schmallenberg – Westfeld
Ofenfrisch für Sie zubereitet


Gänsekeule
Schupfnudeln | Rosenkohl
18,90

Gänsekeule und- Brust
Kartoffelklöße | Rahmwirsing
22,50

Gänsebrust
Bratapfel | hausgemachte Semmelklöße | Apfelrotkohl
24,50

Zu allen Hauptgerichten wählen Sie Ihren Salat vom Buffet
dieser ist im Preis enthalten.
Alle Preise in Euro, inklusive Bedienungsgeld und der gesetzlichen MwSt.

 

Unsere Speisekarte

Beste Küche vorwiegend mit Zutaten aus der Region bürgt für Frische und Qualität.


Schlemmerbüffet

Genießen Sie jeden Samstagabend unser leckeres Schlemmerbüffet.


Catering & Co.

Ob feine Schnittchenplatte oder Full Service Catering bis 1000 Personen, wir sind Ihr Ansprechpartner rund um's Thema Feste feiern.


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