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Hygiene
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RESTAURANT PFEFFERMÜHLE

Schlemmerbuffet
jeden Samstagabend

ab dem 23.10.2021

 Wir servieren

Gänseschmalz | Salzbutter | Knoblauchdip
Kartoffelbrot

 ***

Hausgemachte Tomatensuppe
Speckchip | Kräuter

***

Warmes Buffet

Gänsebrust und Entenkeule aus dem Ofen

Geschnetzeltes vom Rind | Champignons | Zwiebeln
Kräuter | Zwiebellauch | Jus

Geschmorter Schweinenacken
weißer Pfefferschaum

Hausgemachte Herbst-Pasta mit Gemüse
Chili | Knoblauch | Olivenöl | Lachsstreifen

Gänseleberstreifen
Äpfel | Zwiebeln
 

Gebratene Serviettenknödel
Speck | Zwiebeln

Kartoffelpüree

Apfelrotkohl

Rosenkohl
 

Salat vom Buffet

***

 Dessert

Zimt-Panna-Cotta
Birnen Chutney | Apfelgel | Rotweinbirnenpapier

 

Preis pro Person 32,90
Preis pro Person mit Aperitif 36,90
Tischreservierung unbedingt erforderlich Tel. 0271/230520
Alle Preise in Euro. Inklusive Bedienungsgeld und der gesetzlichen MwSt.