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RESTAURANT PFEFFERMÜHLE

Spargel-Schlemmerbuffet
jeden Samstagabend ab dem 16.04.2022

„Spargel… einfach himmlisch“
von unserem Spargelbauer Poen am Niederrhein

Wir servieren

Spargelcremesuppe
mit rotem Spargelschaum

***

Zweierlei vom Spargel
Schwarzwälder Schinken | Schnittlauchdipp | Dip-Sticks

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Warmes Buffet

Frischer Stangenspargel
mit hausgemachter Sauce Hollandaise und zerlassener Butter

Auswahl von gekochtem Schinken
und rohem Schinken

Schweinenacken im Ganzen
mit Schmorzwiebeln

Schnitzelchen von der Poulardenbrust
mediterranes Tomatensugo

Geschnetzeltes vom Kalb
Züricher Art

„Spargel Suprême“
Spargelstücke | Lachsstreifen
Sauce Suprême | gratiniert

Neue Kartoffeln

Hausgemachte Nudeln

Basmatireis

Salatbuffet mit zweierlei Dressings

***

Dessert

Malheur
vom Erdbeertörtchen

  Preis pro Person 35,90
Preis pro Person mit Aperitif 39,90


Tischreservierung unbedingt erforderlich Tel. 0271/230520
Alle Preise in Euro. Inklusive Bedienungsgeld und der gesetzlichen MwSt.