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RESTAURANT PFEFFERMÜHLE

Speisekarte

Frische & Qualität

Pfeffermühle
„Genuss Pur“

Das bedeutet beste Küche vorwiegend mit Zutaten
aus der Region. Qualität und Frische pur – eben!

 

Suppen & Vorspeisen

Curry-Zitronengras-Suppe -vegan-
gerösteter Sesam
7,50

Zucchini-Creme-Suppe
Karottenstroh | Kürbiskernöl
6,90

Kalt geräuchertes Lachsfilet -aus eigenem Rauch-
Meerrettichsahne | Honig-Senf-Soße
Salat | Kartoffelbrot
13,90

Carpaccio vom Rinderfilet
Rucolasalat | Balsamico | geriebener Parmesan
14,90

Unsere Empfehlungen

Authentische Küche spiegelt sich in ehrlichen Gerichten wieder!

 

Unsere Klassiker

,,Pfeffermühlenkrüstchen“
Schweinerückenschnitzel auf Toast | Champignonrahm
Spiegelei | Röstkartoffeln | Salat vom Buffet
17,90
 
Variation vom Schweinerückenschnitzel
Champignonrahmsoße | geschmorte Zwiebeln | Pommes Frites
Salat vom Buffet
18,90
 
Gebratenes Saiblings- oder Lachsforellenfilet
-Aus der Sauerland Fischerei Linn-
Nussbutter | Perlgraupenrisotto | Salat vom Buffet
26,90
 
,,Pfeffermühlenpfanne“
Rumpsteak | Schweinefilet | Putensteak
Pfefferrahm | Kräuterbutter | Röstkartoffeln | Speckbohnen
24,90
 
Salatteller Pfeffermühle
Verschiedene Blattsalate | Tomaten | Gurke
Paprika | Möhren
wahlweise mit Joghurt- oder Balsamicodressing
 
mit Hähnchen-Knusper-Filet
17,90 | 120g
mit gebratenen Roastbeefstreifen
21,00 | 120g
 

Hauptgänge

 
Thai-Curry -vegan-
Basmatireis | Möhren | Lauchzwiebeln | Zuckerschoten
Bambussprossen | Salat vom Buffet
17,90
 
mit Hähnchen-Knusper-Filet
22,90
 
 
Wildbraten aus heimischer Jagd
Wildjus | Kartoffelkroketten | Salat vom Buffet
25,90
 
 
Hausgemachte Sommer-Pasta
Tomatensoße | hausgemachte Nudeln | Zuckerschoten
Paprika | Knoblauch | Kirschtomaten | geriebener Parmesan
18,90
 
mit 5 gebratenen Riesengarnelen
24,90
 
 

Burger

 
Hausgemachter Pfeffermühlen Burger
Spezialsoße | Salat | geschmorte Zwiebeln | Cheddar
Bacon | Gurke | Tomate | Pommes Frites | Salat vom Buffet
mit US-Beef 19,90
mit Hähnchen 18,90
 
 
Hausgemachter veganer Burger
Gemüse-Reis-Patty | Spezialsoße | Salat | Grillgemüse
Tomaten | Pommes Frites | Salat vom Buffet
17,90
 
 
 

 Für unsere Kleinen

Hausgemachte Nudeln
Tomatensoße | Parmesan
9,90
 
Kleines Kinderschnitzel mit Zitronenspalte
Pommes Frites | Majo | Ketchup
11,00
 

Steaks

Argentinische Rindersteaks

Rumpsteak
200 g 29,90
300 g 35,90

Hüftsteak
200 g 25,90
300 g 29,90

Fisch

Lachsfilet
200 g 24,90

Zu allen Steaks reichen wir wahlweise
Kräuterbutter | Pfefferrahmsoße | Kräuterrahm | Schmorzwiebeln

Sie können 2 Beilagen wählen
Pommes Frites | Bratkartoffeln | Kartoffelkrusteln | Basmatireis | Hausgemachte Nudeln
Pfannengemüse | Speckbohnen | Kartoffelkroketten | Salat vom Buffet

Für jede weitere Beilage berechnen wir
5,50

 

Dessert

 

Hausgemachtes Joghurteis
Passionsfruchtschaum | Nusscrumble | Beerenpapier
6,90

Hausgemachte Mousse von der dunklen Schokolade
Erdbeergel | Bisquit | Minzpesto
7,90

Dreierlei vom hausgemachten Sorbet

Beeren | Mango | Zitrone
6,90

Hausgemachte Eiskreationen -pro Kugel-
Vanille | Beeren | Schokolade | Cappuccino | Banane

Sorbets -vegan- 
Beeren | Mango | Limette 
2,70

Pfeffermühlen Dessertvariation
 -von jedem etwas-
12,50

Alle Preise in Euro, inklusive Bedienungsgeld und der gesetzlichen MwSt.