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RESTAURANT PFEFFERMÜHLE

Speisekarte

Frische & Qualität

Pfeffermühle
„Genuss Pur“

Das bedeutet beste Küche vorwiegend mit Zutaten
aus der Region. Qualität und Frische pur – eben!

 

Suppen & Vorspeisen

Petersilienwurzel-Süppchen -vegan-
Möhrenstroh | Rote Beete
7,50

 

Zwiebelsuppe
Parmesan-Croutons | Kräuter
7,50

 

Carpaccio vom Rinderfilet
Rucolasalat | Balsamico | geriebener Parmesan
14,90

Unsere Empfehlungen

Authentische Küche spiegelt sich in ehrlichen Gerichten wieder!

 

Unsere Klassiker

,,Pfeffermühlenkrüstchen“
Schweinerückenschnitzel auf Toast | Champignonrahm
Spiegelei | Röstkartoffeln | Salat vom Buffet
17,90
 
Gebratenes Saiblings- oder Lachsforellenfilet
-Aus der Sauerland Fischerei Linn-
Nussbutter | Gemüserisotto | Salat vom Buffet
26,90
 
,,Pfeffermühlenpfanne“
Rumpsteak | Schweinefilet | Putensteak
Pfefferrahm | Kräuterbutter | Röstkartoffeln | Speckbohnen
24,90
 
Hausgemachte Winter-Pasta
hausgemachte Nudeln | Champignons | Erbsen | Cherrytomaten
Rucola | Rahm | Parmesan
18,90
 
mit 5 gebratenen Riesengarnelen
24,90
 
Hähnchenbrust -Sous Vide-
Thai-Curry-Soße | Basmatireis | Möhren | Lauchzwiebeln | Zuckerschoten
Bambussprossen | Salat vom Buffet
22,90
 
Ohne Hähnchen -vegan- 
18,90
 
 
Wildbraten aus heimischer Jagd
Wildjus | Kartoffelkrusteln | Salat vom Buffet
26,90
 
 
Salatteller Pfeffermühle
Verschiedene Blattsalate | Tomaten | Gurke | Paprika | Möhren
wahlweise mit Joghurt- oder Balsamico Dressing
 
mit Hähnchen-Knusper-Filet | 120g
17,90
 
mit gebratenen Roastbeefstreifen | 120g
21,00
 
 

Burger

 
Hausgemachter Pfeffermühlen Burger
Spezialsoße | Salat | geschmorte Zwiebeln | Cheddar
Bacon | Gurke | Tomate | Pommes Frites | Salat vom Buffet
mit US-Beef 19,90
mit Hähnchen 18,90
 
 
Hausgemachter veganer Burger
Gemüse-Reis-Patty | Spezialsoße | Salat | Grillgemüse
Tomaten | Pommes Frites | Salat vom Buffet
18,90
 
 
 

 Für unsere Kleinen

Hausgemachte Nudeln
Tomatensoße | Parmesan
9,90
 
Kleines Kinderschnitzel mit Zitronenspalte
Pommes Frites | Majo | Ketchup
11,00
 

Steaks

Argentinische Rindersteaks

Rumpsteak
200 g 29,90
300 g 35,90

Hüftsteak
200g 25,90
300g 29,90

Lachssteak
200g 26,90

Zu allen Steaks reichen wir wahlweise
Kräuterbutter | Pfefferrahmsoße | Kräuterrahm | Schmorzwiebeln | Champignonrahmsoße

Sie können 2 Beilagen wählen
Pommes Frites | Bratkartoffeln | Basmatireis
Hausgemachte Nudeln | Pfannengemüse | Speckbohnen
Kartoffelkroketten | Salat vom Buffet

 

Für jede weitere Beilage berechnen wir
5,50

 

Dessert

 

Hausgemachte Mousse au Chocolat
Himbeergel | Bisquit | Minzpesto
7,90

Mascarpone-Chrunchy im Tumbler
Kirschen | Mascarponecreme | Chrunch
6,90

Hausgemachtes Cappuccinoeis
Karamellschaum
6,90

Hausgemachte Eiskreationen -pro Kugel
Vanille | Schokolade | Cappuccino | Banane
Sorbets -vegan- Waldfrucht | Mango | Zitrone
2,70

Portion Sahne
1,00

 

Alle Preise in Euro, inklusive Bedienungsgeld und der gesetzlichen MwSt.