Speisekarte

Pfeffermühle
„Genuss Pur“

Das bedeutet beste Küche vorwiegend mit Zutaten
aus der Region. Qualität und Frische pur – eben!

Suppen & Vorspeisen

Tomatensuppe -vegan-
Kräuteröl | Brotchip
7,50

Spargelschaumsuppe
Bärlauchklößchen
7,90

Carpaccio vom Rinderfilet
Rucolasalat | Balsamico | geriebener Parmesan
14,90

Spargel Hauptgänge

„Spargel… einfach himmlisch“
von unserem Spargelbauer Poen am Niederrhein

Die Klassiker:
500g Spargel (Frischgewicht) | kleine Kartoffeln
27,90

500g Spargel (Frischgewicht) | kleine Kartoffeln
Roher oder gekochter oder gemischter Schinken
31,00

Schnitzel vom Kalb
Frischer Spargel 350g (Frischgewicht) | kleine Kartoffeln
32,90

Argentinisches Rinderhüftsteak (ca. 200g)
Frischer Spargel 350g (Frischgewicht) | kleine Kartoffeln
36,90

Argentinisches Rumpsteak (ca. 200g)
Frischer Spargel 350g (Frischgewicht) | kleine Kartoffeln
38,90

Zu diesen Gerichten reichen wir hausgemachte Sauce Hollandaise
oder zerlassene Butter.

Spargel „Suprême“
Stangenspargel |Räucherlachsstreifen | Lachsstreifen Natur
Sauce Suprême | überbacken | Salzkartoffel
32,90

Hausgemachte Spargel-Pasta
Das Kräuter-Basilikum-Pesto | Die Nudel | Spargelstücke
Erbsen | Spargelsoße| Cherrytomaten | Pinienkerne
23,90

mit 5 Riesengarnelen
31,00

Burger

Hausgemachter Pfeffermühlen Burger
Spezialsoße | Salat | geschmorte Zwiebeln | Cheddar
Bacon | Gurke | Tomate | Pommes Frites | Salat vom Buffet
mit US-Beef 19,90

mit Hähnchen 18,90

Hausgemachter veganer Spargel-Burger
Gemüse-Reis-Patty | Spezialsoße | Salat | Grillspargel
Tomaten | Pommes Frites | Salat vom Buffet
23,90

Unsere Empfehlungen

Hausgemachte Mousse von der weißen Schokolade
Waldfrucht Crumble | Mangogelee | Minze
7,90 

„Bananen-Krusti“ 
Hausgemachtes Bananeneis
Bananenstücke | Schokoladenkruste
6,90

Alle Preise in Euro, inklusive Bedienungsgeld und der gesetzlichen MwSt.