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RESTAURANT PFEFFERMÜHLE

Speisekarte
ab dem 11.05.2020

Frische & Qualität.

Pfeffermühle
„Genuss Pur“

Das bedeutet beste Küche vorwiegend mit Zutaten
aus der Region. Qualität und Frische pur – eben!

 

Aus unserem Suppentopf

Curry-Zitronengras-Suppe -vegan-
gerösteter Sesam
6,90

Spargelschaumsuppe
Spargelstückchen
6,90

 

Steaks & Burger

Argentinische Rindersteaks

Rumpsteak
200 g 24,90
300 g 31,50

Filetsteak
200 g 31,00
300 g 41,90

Fisch

Lachsfilet
200 g 22,50

Zu allen Steaks reichen wir wahlweise
Kräuterbutter | Pfefferrahmsoße | Kräuterrahm | Schmorzwiebeln

Sie können 2 Beilagen wählen
Pommes Frites | Bratkartoffeln| Kartoffelkrusteln | Basmatireis | hausgemachte Nudeln
Pfannengemüse | Speckbohnen | Kroketten | Beilagen Salat

Für jede weitere Beilage berechnen wir
3,90

Hausgemachter Pfeffermühlen Burger
Spezialsoße | Salat | geschmorte Zwiebeln | Cheddar
Bacon | Gurke | Tomate | Pommes Frites | Beilagen Salat
mit US-Beef 18,90
mit Hähnchen 16,90

Hausgemachter veganer Burger
Gemüse-Reis-Patty | Spezialsoße | Salat | Grillgemüse
Tomaten | Pommes Frites | Beilagen Salat
16,90

 

Kreationen aus der Pfeffermühle

„Pfeffermühlenkrüstchen“
Schweinerückenschnitzel auf Toast | Champignonrahm
Spiegelei | Röstkartoffeln und Beilagen Salat
14,90

Gebratenes Saiblingsfilet
Kräutersoße | Tomatenragout | Kartoffelkrusteln
24,90

„Pfeffermühlenpfanne“
Rindersteak | Schweinefilet | Putensteak
Pfefferrahm | Kräuterbutter | Röstkartoffeln | Speckbohnen
22,90

Salatteller Pfeffermühle
Verschiedene Blattsalate | Tomaten | Gurke | Paprika | Möhren
wahlweise mit Joghurt- oder Balsamico Dressing

Streifen von der Poulardenbrust
15,90 | 120g

gebratene Roastbeefstreifen
18,90 | 120g

 

Unsere Empfehlungen

„Deutscher Spargel … einfach himmlisch“
von unserem Spargelbauer Poen am Niederrhein

Die Klassiker:

Ein Pfund Spargel (Frischgewicht) | Neue Kartoffeln
22,90

Ein Pfund Spargel (Frischgewicht) | Neue Kartoffeln
roher oder gekochter oder gemischter Schinken
25,90

Schnitzel vom Schweinerücken (ca. 100g)
Frischer Spargel | Neue Kartoffeln
24,90

Medaillon vom Lachsfilet (ca. 150 Gramm)
Frischer Spargel | Neue Kartoffeln
27,90

Rumpsteak (ca. 150 Gramm)
Frischer Spargel | Neue Kartoffeln
28,90

Kleines Rinderfilet (ca. 150 Gramm)
Frischer Spargel | Neue Kartoffeln
33,50

Eine Tischreservierung ist unbedingt erforderlich!
Tel. 0271 / 230 520

Zu diesen Gerichten reichen wir hausgemachte Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter.
Alle Preise in Euro, inklusive Bedienungsgeld und der gesetzlichen MWST.