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RESTAURANT PFEFFERMÜHLE

Speisekarte

Frische & Qualität.

Pfeffermühle
„Genuss Pur“

Das bedeutet beste Küche vorwiegend mit Zutaten
aus der Region. Qualität und Frische pur – eben!

 

Suppen & Vorspeisen

Hausgemachte
Curry-Zitronengras-Suppe
-vegan- 6,90
mit Panko-Riesengarnele 7,90

Carpaccio vom Rinderfilet
Rucolasalat | Balsamico | geriebener Parmesan
12,90

 

Steaks & Burger

Argentinische Rindersteaks

Rumpsteak
200 g 24,90
300 g 31,50

Filetsteak
200 g 31,00
300 g 41,90

Fisch

Lachsfilet
200 g 22,50

Zu allen Steaks reichen wir wahlweise
Kräuterbutter | Pfefferrahmsoße | Kräuterrahm | Schmorzwiebeln

Sie können 2 Beilagen wählen
Pommes Frites | Bratkartoffeln| Kartoffelkrusteln | Basmatireis | hausgemachte Nudeln
Pfannengemüse | Speckbohnen | Kroketten | Beilagen Salat

Für jede weitere Beilage berechnen wir
3,90

Hausgemachter Pfeffermühlen Burger
Spezialsoße | Salat | geschmorte Zwiebeln | Cheddar
Bacon | Gurke | Tomate | Pommes Frites | Beilagen Salat
mit US-Beef 18,90
mit Hähnchen 16,90

Hausgemachter veganer Burger
Gemüse-Reis-Patty | Spezialsoße | Salat | Grillgemüse
Tomaten | Pommes Frites | Beilagen Salat
16,90

 

Kreationen aus der Pfeffermühle

„Pfeffermühlenkrüstchen“
Schweinerückenschnitzel auf Toast | Champignonrahm
Spiegelei | Röstkartoffeln und Beilagen Salat
14,90

Hausgemachte Sommerpasta
Broccoli | Rahm | Knoblauch | Cherrytomaten |Kräuter
15,90
21,90 alternativ mit Riesengarnelen

Gebratenes Saiblingsfilet
-Aus der Sauerland Fischerei Linn-
Kräutersoße | Zucchini-Tomaten-Ragout | Kartoffelkrusteln
24,90

„Pfeffermühlenpfanne“
Rindersteak | Schweinefilet | Putensteak
Pfefferrahm | Kräuterbutter | Röstkartoffeln | Speckbohnen
22,90

Salatteller Pfeffermühle
Verschiedene Blattsalate | Tomaten | Gurke | Paprika | Möhren
wahlweise mit Joghurt- oder Balsamico Dressing

Streifen von der Poulardenbrust
15,90 | 120g

gebratene Roastbeefstreifen
18,90 | 120g

 

Unsere Empfehlungen

Thai-Curry
Basmatireis | Möhre | Lauchzwiebeln
Zuckerschoten | Bambussprossen
-vegan- 15,90
mit Hähnchen-Knusper-Spieß 19,90

Wildbraten aus heimischer Jagd
Wildjus | Bohnengemüse | Kartoffelkroketten
19,90

Kalbsfilet -Sous Vide gegart-

weiße Pfeffersoße | gebratener Broccoli | Kartoffelkrusteln
26,90

Alle Preise in Euro, inklusive Bedienungsgeld und der gesetzlichen MWST.