Aperitif
Winterlicher Hauscocktail
Wir servieren
Kartoffelcremesuppe
mit Kräuter-Trüffel-Schaum
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„Stremelchen“
Heißgeräuchertes Lachsfilet aus unserem Rauch
Honig-Senf-Soße | Wintersalat | Dipball
Warmes Buffet
Argentinische Steakhüfte im Ganzen
mit Kräuterbutter
Gänsebrust aus dem Ofen
Schnitzel vom Schweinerücken
mit weißem Pfefferschaum
Hirschragout aus heimischer Jagd
Hausgemachte Gemüselasagne
Hausgemachte Nudeln
Kartoffelklöße
Geschmortes Kohlgemüse
Apfelrotkohl
Salat vom Buffet
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Dessert vom Buffet
Dessertauswahl
in kleinen Gläschen
Preis pro Person 43,00 €
Tischreservierung unbedingt erforderlich
Tel. 0271/230520Alle Preise in Euro. Inklusive Bedienungsgeld und der gesetzlichen MwSt.
