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RESTAURANT PFEFFERMÜHLE

Weihnachtsbuffet
vom 20.11. bis 19.12.2020
jeden Donnerstag, Freitag und Samstag

Aperitif
Winterlicher Hauscocktail

Wir servieren
Cappuccino vom
Butternut & Hokkaidokürbis

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Gesmoktes Lachsfilet
Honig | Senf | Wintersalat | Dipball

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Warmes Buffet
Kalbshüfte im Ganzen (Sous Vide)
Zwiebel-Pfeffer-Jus

Hausgemachte Nudelpfanne
Kleine Garnelen | Tomatenconcasse

Gänsebrust aus dem Ofen

Geschnetzeltes vom Schweinerücken
Steinpilzrahm

Kartoffelkrusteln

Hausgemachte Nudeln

Kartoffelklöße

Apfelrotkohl

Basmatireis

Salatbowle

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Dessert
Crêpe-Röllchen mit weißer Schokoladenmousse
Nougat | Walnusschrunch

Pro Person 34,90€

P.S. Von jedem einzelnen Weihnachtsbuffet wird 1 € gespendet.

Tischreservierung unbedingt erforderlich
Tel. 0271/230520
Alle Preise in Euro. Inklusive Bedienungsgeld und der gesetzlichen MwSt.