Die Geschichte

Die Geschichte

Der Anfang

1990 stiegen Silke und Dirk Rosenkranz in das bereits bestens florierende Geschäft ein und eröffneten gemeinsam
mit den Eltern 1999 das beliebte 3 Sterne Superior Hotel Pfeffermühle mit Restaurant, Tagungs- und Banketträumen.

Erweiterung

2008/2009 erweiterte Familie Rosenkranz das Hotel um 15 komfortable Business-Zimmer und 2 professionell gestaltete Tagungsräume.
Im Jahr 2019/2020 wurden insgesamt 24 Zimmer komplett neu renoviert, somit sind die
Kategorien Exklusiv und „Frieder“ (Ehemals Klassik) auf dem neusten und modernsten Stand.
So, dass jetzt insgesamt 3 Bankett- und 6 Tagungsräume für Veranstaltungen bis maximal 100 Personen zur Verfügung stehen.

Zuwachs

Zur Freude ihrer Eltern und Großeltern sehen jetzt auch Jannik (seit 2013) und sein jüngerer Bruder Niklas Rosenkranz (seit 2015)
 ihre Zukunft in der Pfeffermühle – eine wertvolle Unterstützung, denn beide Junioren sind ausgebildete Köche und Jannik Rosenkranz
machte zusätzlich den Abschluss als Betriebswirt für das Hotel- und Gaststättengewerbe auf der Hotelfachschule Dortmund.

Auszeichnungen

 Alljährlich wird die Pfeffermühle vom Guide Michelin ausgezeichnet. Auch der Hygiene-Smiley wird regelmäßig verliehen.
Unsere Devisen „Genuss pur“ und „Das Beste für unsere Gäste“ führten dazu, dass sich die Zahl der Stammgäste,
 sowohl im Gastronomie- als auch im Hotelbereich kontinuierlich vergrößert.
Viele namhafte Firmen sind wertvolle Referenzen für die Pfeffermühle.

Hotel Pfeffermühle
Frankfurter Straße 261
57074 Siegen

Tel: +49 271 23052-0
Fax: +49 271 51019

info@pfeffermuehle-siegen.de