„Spargel… einfach himmlisch“
von unserem Spargelbauer Poen am Niederrhein
Wir servieren
Spargelcremesuppe
mit rotem Spargelschaum
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Zweierlei vom Spargel
Schwarzwälder Schinken | Schnittlauchdipp | Dip-Sticks
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Warmes Buffet
Frischer Stangenspargel
mit hausgemachter Sauce Hollandaise und zerlassener Butter
Auswahl von gekochtem Schinken
und rohem Schinken
Schweinenacken im Ganzen
mit Schmorzwiebeln
Schnitzelchen von der Poulardenbrust
mediterranes Tomatensugo
Geschnetzeltes vom Kalb
Züricher Art
„Spargel Suprême“
Spargelstücke | Lachsstreifen
Sauce Suprême | gratiniert
Neue Kartoffeln
Hausgemachte Nudeln
Basmatireis
Salatbuffet mit zweierlei Dressings
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Dessert
Malheur
vom Erdbeertörtchen
Preis pro Person 39,90
Inklusive Aperitif (mit oder ohne Alkohol erhältlich)
Tischreservierung unbedingt erforderlich Tel. 0271/230520
Alle Preise in Euro. Inklusive Bedienungsgeld und der gesetzlichen MwSt.
