Schlemmerbuffet

Spargel-Schlemmerbuffet jeden Samstagabend
„Spargel… einfach himmlisch“
von unserem Spargelbauer Poen am Niederrhein

Aufgrund der hohen Nachfrage bieten wir Ihnen zusätzlich das Spargelbuffet an folgenden FREITAGEN an:
Freitag, 27.04.2018
Freitag, 04.05.2018
Freitag, 18.05.2018
Freitag, 25.05.2018

 


Wir servieren

Spargelcremesuppe
mit Bärlauchschaum
im Glas serviert

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Salatbuffet

Warmes Buffet

Frischer Stangenspargel
mit hausgemachter Sauce Hollandaise und zerlassener Butter

 Auswahl von gekochtem Schinken
und rohem Schinken

 Rindersteakhüfte im Ganzen gegrillt

 Geschnetzeltes von der Poularde
Tomaten-Kräuter-Ragout

 Schnitzelchen
Weiße Pfefferrahmsoße

„Spargel Suprême“
Spargelstücke | Lachsstreifen
Sauce Suprême | gratiniert

 Neue Kartoffeln

Kartoffelgratin

Basmatireis

Preis pro Person 22,90

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Mit Dessert

Hausgemachtes
Mousse von der Erdbeere
Tonkabohneneis

Preis pro Person 26,90

 

Tischreservierung unbedingt erforderlich Tel. 0271/230520
Alle Preise in Euro. Inklusive Bedienungsgeld und der gesetzlichen MwSt.